Docencia.
Apoyo Académico
Cátedra: Fundamento de Marketing Estratégico
Profesor: Norberto Álvarez Debans
2009 1º Cuatrimestre Días Martes TN
TRABAJO PRÁCTICO PERSONAL, INICIO DE CURSADA: Tesina sobre Marketing.
OBJETIVO: Percibir nivel inicial. Investigar sobre un tema, escribir y publicar.
Puntos sugeridos:
Pueden ser abordados uno de estos temas u otro, a criterio del alumno.
Convenir previamente con el Profesor.
1. Porqué en la sociedad se suele criticar el marketing.
2. Porqué las empresas están tan pendientes del marketing.
3. El marketing incide en el consumo de productos.
4. Marketing y consumismo.
5. Diferencias entre mercado, segmento y nicho. Consideraciones.
6. Importancia del precio, del valor esperado, justipreciado.
7. Merchandising, el marketing en el punto de venta.
8. Posicionamiento, características destacadas.
9. Consideraciones sobre la marca. Fortaleza, Valor, Imagen.
10. Diferenciación, Innovación, sobre productos percibida. Ejemplo, comentarios.
Estructura básica del trabajo:
a) Hipótesis.
b) Desarrollo.
c) Conclusión.
Citas y bibliografía:
Citas (no más de 5 líneas para cada una), encomilladas y ordenadas numéricamente.
Bibliografía consultada, Título, Autor, Página. Editorial.
Presentación:
Carpeta y soporte magnético:
Texto: Word. Extensión 3 paginas de texto específico sobre el tema.
Imágenes: Archivo JPG.
Resto; Índice y bibliografía, aparte.
Citas y bibliografía consultada.
Tipografía: Arial 12. Interlineado: 1,5.
Adjuntar CD
Carátula:
Título el trabajo. Tema sobre Marketing que se ha tratado.
Alumno. Universidad o Instituto. Cátedra. Profesor. Fecha.
Índice:
Especificar detalle de cada tema abordado. Respetar las divisiones pautadas para la presentación.
Fecha de entrega:
A determinar según cursada. Los trabajos presentados fuera de fecha o que no reúnan las condiciones exigidas serán reprobados.
martes, 31 de marzo de 2009
viernes, 27 de marzo de 2009
Materia: Fundamento de Marketing Estratégico
Docencia.
Apoyo Académico
Profesor: Norberto Álvarez Debans
2009 1º Cuatrimestre
Días Martes
Programa:
Contenido/Cronograma.
Objetivos:
Que el estudiante incorpore los conceptos esenciales del marketing estratégico.
Que incorpore el análisis conceptual de variables para interactuar con conceptos estratégicos y tácticos para optimizar las decisiones de marketing.
Que comprenda y valorice la gestión de marketing dentro de la empresa como factor preponderante para generar valor.
CLASE 1: Martes 31/03/09
Unidad 1: Marketing, conceptos fundamentales.
Contenido:
1.1. Marketing, fundamentos.
1.2. Función del Marketing en la Empresa.
1.3. Departamento de Marketing de la Empresa.
1.4. Evolución: Del Marketing Mix al Marketing Intelligent.
CLASE 2: Martes 07/04/09
Unidad 2: Herramientas del Marketing Estratégico. Decisiones.
Contenido:
2.1. Análisis conceptual de variables. Hipótesis fundamentales.
2.2. Pensamiento, Monádico. Diádico. Triádico. Decisiones.
2.3. Matrices de análisis; Foda, BCG, Vincular, McKinsey, Ansoff, Penta, MART.
2.4. Rendimiento sobre la inversión, ROI.
CLASE 3: Martes 14/04/09
Unidad 3: El mercado.
Contenido:
3.1. Mercado. De bienes, servicios, consumo, empresarios, industriales.
3.2. Mercado Meta. Segmentación del mercado.
3.3. Segmentaciones geográficas, demográficas.
3.4. Estilos de vida. Posicionamiento.
CLASE 4: Martes 21/04/09
Unidad 4: Producto y servicios.
Contenido:
4.1. Concepto de producto, características principales.
4.2. Físico, económico, simbólico.
4.3. Packaging. Diseño. Presentado, representado.
4.4. Política y desarrollo de productos.
Presentación Trabajo Práctico
Capítulos 1, 2 y 3
CLASE 5: Martes 28/04/09
Unidad 5: Política de Precios.
Contenido:
5.1. Valor, Precio ofertado, esperado, demandado.
5.2. Determinación del precio. Fijación de precios.
5.3. Precio. Orientación a las ventas.
5.4 Ventas. Volumen de ventas.
CLASE 6: Martes 05/05/09
1º PARCIAL (Unidades 1 a 5)
CLASE 7: Martes 12/05/09
Unidad 6: Marca
Contenido:
6.1. Concepto de Marca. Isologotipo.
6.2. Vínculos del nombre marca.
6.3. Construcción de marca. Tipos.
6.4. Calidad. Imagen, personalidad, valor.
CLASE 8: Martes 19/05/09
Unidad 7: Canales de distribución.
Contenido:
7.1. El canal de distribución. Conflictos.
7.2. Extensión de los canales. Controles.
7.3. Tendencias. Venta al detalle, Mayoreo, Oulet.
7.4. Supermercadismo. Estrategias. La góndola. M2, M3, Logística.
CLASE 9: Martes 26/05/09
Unidad 8: El Consumidor.
Contenido:
8.1 Consumidor, Perfiles, NSE.
8.2 Motivaciones, Necesidades, Conducta.
8.3. Proceso decisión de compra. Consumo. Consumismo.
8.4. Satisfacción del cliente.
Presentación Trabajo Práctico
Capítulos 4, 5 y 6
CLASE 10: Martes 02/06/09
Unidad 9: Comunicación Publicitaria y Promocional.
Contenido:
9.1. Esencia de la publicidad. Comunicación integrada.
9.2. La campaña Publicitaria. El Brief. La Copy.
9.3. Ferias, Exposiciones, Eventos Promocionales.
9.4. PDV, Merchandising. Publicidad Vivencial, Virtual.
CLASE 11: Martes 09/06/09
Unidad 10: Investigación de mercados.
Contenido:
10.1. Investigación de mercado. Concepto.
10.2 Sistema de información sobre Marketing, SIM.
10.3. Acciones más usuales. Métodos de encuestas y entrevistas.
10.4. Proceso y Proyecto típico de una Investigación de mercado.
CLASE 12: Martes 16/06/09
El Plan de Marketing.
Contenido: Análisis:
11.1. Instrumentación y evaluación del Plan de Marketing.
11.2. Análisis situación, problemas, objetivos, metas, oportunidades, estrategias, tácticas, resultados, riesgos.
11.3. Organización, integración. Operatividad.
11.4. Desempeño vs. Metas.
Presentación Trabajo Práctico Completo
El Plan de Marketing
Capítulos 7, 8 y 9
CLASE 13: Martes 23/06/09
2º PARCIAL (Unidades 6 al 11)
CLASE 14: Martes 30/06/09
Recuperatorio.
Final de la cursada. Evaluación
EVALUACION:
Trabajo Práctico.
Exámenes Parciales.
BIBLIOGRAFÍA OBLIGATORIA:
Fundamentos de Marketing. Stanton, J. William y otros. McGrawHill Interamericana de México S.A., 1996.
BIBLIOGRAFÍA DE CONSULTA:
Las preguntas más frecuentes sobre Marketing. Kotler, Philip . Grupo Editorial Norma. Bogotá, 2005.
Nuevo Marketing Total. Braidot, Nestor. McGrawHill Interamericana de Chile Ltda., 2002.
Impacto en los cinco sentidos. Comunicación Publicitaria y lenguaje de los medios. Álvarez Debans, Norberto. Valleta Ediciones, Buenos Aires 2000.
El nuevo posicionamiento. Trout, Jack y Rivkin, Steve. McGrawHill Interamericana. Madrid, 1996.
Posicionamiento. Alries, Al y Trout, Jack. Mc.GrawHill, Interamericana. Madrid, 1981
Comunicación Publicitaria. Primero el concepto, luego la acción. Álvarez Debans, Norberto. Editorial de las Ciencias, Buenos Aires, 2002.
La Mente del estratega. Kenichi Ohmae. McGrawHill Interamericana, 2004
Investigación de mercados. Pope Jeffrey. Grupo Editorial Norma. Colombia, 1991.
La fuerza de la publicidad. Moliné, Marçal. McGrawHill y Universidad Antonio De Lebrija. McGrawHill Interamericana, Madrid, 2000.
Implacable. Ahora sí, por fín, la manera japonesa de hacer Marketing. Johansson, Johny K. y Nonaka, Ikujiro. Grupo Editorial Norma. Bogotá, 1997.
Marketing de Guerra. Ries, Al y Trout, Jack. McGrawHill, Interamericana. Madrid, 1986.
Apoyo Académico
Profesor: Norberto Álvarez Debans
2009 1º Cuatrimestre
Días Martes
Programa:
Contenido/Cronograma.
Objetivos:
Que el estudiante incorpore los conceptos esenciales del marketing estratégico.
Que incorpore el análisis conceptual de variables para interactuar con conceptos estratégicos y tácticos para optimizar las decisiones de marketing.
Que comprenda y valorice la gestión de marketing dentro de la empresa como factor preponderante para generar valor.
CLASE 1: Martes 31/03/09
Unidad 1: Marketing, conceptos fundamentales.
Contenido:
1.1. Marketing, fundamentos.
1.2. Función del Marketing en la Empresa.
1.3. Departamento de Marketing de la Empresa.
1.4. Evolución: Del Marketing Mix al Marketing Intelligent.
CLASE 2: Martes 07/04/09
Unidad 2: Herramientas del Marketing Estratégico. Decisiones.
Contenido:
2.1. Análisis conceptual de variables. Hipótesis fundamentales.
2.2. Pensamiento, Monádico. Diádico. Triádico. Decisiones.
2.3. Matrices de análisis; Foda, BCG, Vincular, McKinsey, Ansoff, Penta, MART.
2.4. Rendimiento sobre la inversión, ROI.
CLASE 3: Martes 14/04/09
Unidad 3: El mercado.
Contenido:
3.1. Mercado. De bienes, servicios, consumo, empresarios, industriales.
3.2. Mercado Meta. Segmentación del mercado.
3.3. Segmentaciones geográficas, demográficas.
3.4. Estilos de vida. Posicionamiento.
CLASE 4: Martes 21/04/09
Unidad 4: Producto y servicios.
Contenido:
4.1. Concepto de producto, características principales.
4.2. Físico, económico, simbólico.
4.3. Packaging. Diseño. Presentado, representado.
4.4. Política y desarrollo de productos.
Presentación Trabajo Práctico
Capítulos 1, 2 y 3
CLASE 5: Martes 28/04/09
Unidad 5: Política de Precios.
Contenido:
5.1. Valor, Precio ofertado, esperado, demandado.
5.2. Determinación del precio. Fijación de precios.
5.3. Precio. Orientación a las ventas.
5.4 Ventas. Volumen de ventas.
CLASE 6: Martes 05/05/09
1º PARCIAL (Unidades 1 a 5)
CLASE 7: Martes 12/05/09
Unidad 6: Marca
Contenido:
6.1. Concepto de Marca. Isologotipo.
6.2. Vínculos del nombre marca.
6.3. Construcción de marca. Tipos.
6.4. Calidad. Imagen, personalidad, valor.
CLASE 8: Martes 19/05/09
Unidad 7: Canales de distribución.
Contenido:
7.1. El canal de distribución. Conflictos.
7.2. Extensión de los canales. Controles.
7.3. Tendencias. Venta al detalle, Mayoreo, Oulet.
7.4. Supermercadismo. Estrategias. La góndola. M2, M3, Logística.
CLASE 9: Martes 26/05/09
Unidad 8: El Consumidor.
Contenido:
8.1 Consumidor, Perfiles, NSE.
8.2 Motivaciones, Necesidades, Conducta.
8.3. Proceso decisión de compra. Consumo. Consumismo.
8.4. Satisfacción del cliente.
Presentación Trabajo Práctico
Capítulos 4, 5 y 6
CLASE 10: Martes 02/06/09
Unidad 9: Comunicación Publicitaria y Promocional.
Contenido:
9.1. Esencia de la publicidad. Comunicación integrada.
9.2. La campaña Publicitaria. El Brief. La Copy.
9.3. Ferias, Exposiciones, Eventos Promocionales.
9.4. PDV, Merchandising. Publicidad Vivencial, Virtual.
CLASE 11: Martes 09/06/09
Unidad 10: Investigación de mercados.
Contenido:
10.1. Investigación de mercado. Concepto.
10.2 Sistema de información sobre Marketing, SIM.
10.3. Acciones más usuales. Métodos de encuestas y entrevistas.
10.4. Proceso y Proyecto típico de una Investigación de mercado.
CLASE 12: Martes 16/06/09
El Plan de Marketing.
Contenido: Análisis:
11.1. Instrumentación y evaluación del Plan de Marketing.
11.2. Análisis situación, problemas, objetivos, metas, oportunidades, estrategias, tácticas, resultados, riesgos.
11.3. Organización, integración. Operatividad.
11.4. Desempeño vs. Metas.
Presentación Trabajo Práctico Completo
El Plan de Marketing
Capítulos 7, 8 y 9
CLASE 13: Martes 23/06/09
2º PARCIAL (Unidades 6 al 11)
CLASE 14: Martes 30/06/09
Recuperatorio.
Final de la cursada. Evaluación
EVALUACION:
Trabajo Práctico.
Exámenes Parciales.
BIBLIOGRAFÍA OBLIGATORIA:
Fundamentos de Marketing. Stanton, J. William y otros. McGrawHill Interamericana de México S.A., 1996.
BIBLIOGRAFÍA DE CONSULTA:
Las preguntas más frecuentes sobre Marketing. Kotler, Philip . Grupo Editorial Norma. Bogotá, 2005.
Nuevo Marketing Total. Braidot, Nestor. McGrawHill Interamericana de Chile Ltda., 2002.
Impacto en los cinco sentidos. Comunicación Publicitaria y lenguaje de los medios. Álvarez Debans, Norberto. Valleta Ediciones, Buenos Aires 2000.
El nuevo posicionamiento. Trout, Jack y Rivkin, Steve. McGrawHill Interamericana. Madrid, 1996.
Posicionamiento. Alries, Al y Trout, Jack. Mc.GrawHill, Interamericana. Madrid, 1981
Comunicación Publicitaria. Primero el concepto, luego la acción. Álvarez Debans, Norberto. Editorial de las Ciencias, Buenos Aires, 2002.
La Mente del estratega. Kenichi Ohmae. McGrawHill Interamericana, 2004
Investigación de mercados. Pope Jeffrey. Grupo Editorial Norma. Colombia, 1991.
La fuerza de la publicidad. Moliné, Marçal. McGrawHill y Universidad Antonio De Lebrija. McGrawHill Interamericana, Madrid, 2000.
Implacable. Ahora sí, por fín, la manera japonesa de hacer Marketing. Johansson, Johny K. y Nonaka, Ikujiro. Grupo Editorial Norma. Bogotá, 1997.
Marketing de Guerra. Ries, Al y Trout, Jack. McGrawHill, Interamericana. Madrid, 1986.
jueves, 19 de marzo de 2009
Guía: Tesina Sobre Medios
Apoyo Académico.
GUIA:
TESINA SOBRE UN MEDIO DE COMUNICACIÓN SOCIAL
Prof. Norberto Álvarez Debans
TRABAJO PRÁCTICO: Tesina sobre Investigación y análisis de un medio de comunicación social. OBJETIVO: Investigar, Escribir y Publicar.
Puntos sugeridos a desarrollar:
Pueden ser abordados otros temas, a criterio del alumno. Convenir previamente.
1. El medio, antecedentes características generales.
2. Situación histórica, situación actual. Logros, difusiones trascendentes.
3. Análisis de las características del mensaje emitido por el medio.
4. Contenidos, informa, entretiene, educa, forma, ayuda social, bien público.
5. Contenidos, “aculturización”, espectacularidad, deforma, agenda setting.
6. Contenidos: Contenido “POPOFUFA”, “TV chancha”, “Prensa amarilla”, “Mediatización de los hechos”, “Ojo de cámara”, Espectacularización. etc. Crítica, autocrítica, normas.
7. Ideologías, grupos mediáticos, selección de noticias, saturación.
8. Contenido periodístico, de entretenimiento y publicitario. Encanto, desencanto.
9. Contrato social, que se espera del medio.
10. Las audiencias, intervención, conducta, vinculación, involucramiento.
11. Medios físico, medios virtuales. Internetización. Interactividad.
12. Comfert, ley de radiodifusión. Presente y futuro de los medios.
Presentación:
Carpeta y soporte magnético:
Texto: Word. Extensión a convenir.
Imágenes: Archivo JPG
Índice y bibliografía, aparte.
Tipografía: Arial 12. Interlineado: 1,5.
CD
Estructura básica:
a) Hipótesis.
b) Desarrollo.
c) Conclusión.
Carátula:
Título el trabajo. Nombre del medio. Autor / Autores. Universidad. Cátedra. Profesor. Fecha.
Indice:
Especificar titulares de cada tema abordado, parágrafos. Respetar las divisiones pautadas para la presentación.
Apéndice:
1. Investigaciones, citando fuente. Si es de Internet, fecha de consulta y link del sitio.
2. Bibliografía, de cada cita (no más de 5 líneas cada una), encomilladas y ordenadas numéricamente al pie.
Fecha de entrega:
A determinar según cursada. Los trabajos presentados fuera de fecha o que no reúnan las condiciones exigidas serán reprobados.
Copyright Prof. Norberto Álvarez Debans
GUIA:
TESINA SOBRE UN MEDIO DE COMUNICACIÓN SOCIAL
Prof. Norberto Álvarez Debans
TRABAJO PRÁCTICO: Tesina sobre Investigación y análisis de un medio de comunicación social. OBJETIVO: Investigar, Escribir y Publicar.
Puntos sugeridos a desarrollar:
Pueden ser abordados otros temas, a criterio del alumno. Convenir previamente.
1. El medio, antecedentes características generales.
2. Situación histórica, situación actual. Logros, difusiones trascendentes.
3. Análisis de las características del mensaje emitido por el medio.
4. Contenidos, informa, entretiene, educa, forma, ayuda social, bien público.
5. Contenidos, “aculturización”, espectacularidad, deforma, agenda setting.
6. Contenidos: Contenido “POPOFUFA”, “TV chancha”, “Prensa amarilla”, “Mediatización de los hechos”, “Ojo de cámara”, Espectacularización. etc. Crítica, autocrítica, normas.
7. Ideologías, grupos mediáticos, selección de noticias, saturación.
8. Contenido periodístico, de entretenimiento y publicitario. Encanto, desencanto.
9. Contrato social, que se espera del medio.
10. Las audiencias, intervención, conducta, vinculación, involucramiento.
11. Medios físico, medios virtuales. Internetización. Interactividad.
12. Comfert, ley de radiodifusión. Presente y futuro de los medios.
Presentación:
Carpeta y soporte magnético:
Texto: Word. Extensión a convenir.
Imágenes: Archivo JPG
Índice y bibliografía, aparte.
Tipografía: Arial 12. Interlineado: 1,5.
CD
Estructura básica:
a) Hipótesis.
b) Desarrollo.
c) Conclusión.
Carátula:
Título el trabajo. Nombre del medio. Autor / Autores. Universidad. Cátedra. Profesor. Fecha.
Indice:
Especificar titulares de cada tema abordado, parágrafos. Respetar las divisiones pautadas para la presentación.
Apéndice:
1. Investigaciones, citando fuente. Si es de Internet, fecha de consulta y link del sitio.
2. Bibliografía, de cada cita (no más de 5 líneas cada una), encomilladas y ordenadas numéricamente al pie.
Fecha de entrega:
A determinar según cursada. Los trabajos presentados fuera de fecha o que no reúnan las condiciones exigidas serán reprobados.
Copyright Prof. Norberto Álvarez Debans
sábado, 14 de marzo de 2009
Guía: Tesina Sobre Producto
Apoyo Académico
INVESTIGACIÓN Y ANÁLISIS SOBRE UN PRODUCTO O SERVICIO
Cátedra: Política y Desarrollo de Producto
Prof: Norberto Álvarez Debans
TRABAJO PRÁCTICO: Tesina sobre Producto.
OBJETIVO: Investigar, Escribir y Publicar.
Puntos sugeridos:
Pueden ser abordados otros temas a criterio del alumno. Convenir previamente.
1. El Producto, antecedentes características generales.
2. Marca, imagen, valor.
3. El Producto físico, Económico e Imaginario.
4. Envase, Packaging. Colores.
5. Diseño. Valores sensoriales percibidos.
6. Precio, valor esperado.
7. Imaginario que despierta en el consumidor.
8. Practicidad de uso. Aplicaciones primarias y secundarias.
9. Problemas advertidos sobre el producto.
10. Críticas o Aportes que sugiere para el producto o servicio.
11. Otros aspectos percibidos.
Estructura básica:
a) Hipótesis.
b) Desarrollo.
c) Conclusión.
Citas y bibliografía:
Citas (no más de 5 líneas para cada una), encomilladas y ordenadas numéricamente.
Bibliografía consultada, Título, Autor, Página. Editorial.
Presentación:
Carpeta y soporte magnético:
Texto: Word. Extensión 3 a 5 paginas,
Imágenes: Archivo JPG.
Resto; Índice y bibliografía, aparte.
Citas y bibliografía consultada.
Tipografía: Arial 12. Interlineado: 1,5.
Adjuntar CD
Carátula:
Título el trabajo. Producto, Marca, Empresa productora. Autor / Autores. Universidad o Instituto. Cátedra. Profesor. Fecha.
Índice:
Especificar titulares de cada tema abordado. Respetar las divisiones pautadas para la presentación.
Fecha de entrega:
A determinar según cursada. Los trabajos presentados fuera de fecha o que no reúnan las condiciones exigidas serán reprobados.
INVESTIGACIÓN Y ANÁLISIS SOBRE UN PRODUCTO O SERVICIO
Cátedra: Política y Desarrollo de Producto
Prof: Norberto Álvarez Debans
TRABAJO PRÁCTICO: Tesina sobre Producto.
OBJETIVO: Investigar, Escribir y Publicar.
Puntos sugeridos:
Pueden ser abordados otros temas a criterio del alumno. Convenir previamente.
1. El Producto, antecedentes características generales.
2. Marca, imagen, valor.
3. El Producto físico, Económico e Imaginario.
4. Envase, Packaging. Colores.
5. Diseño. Valores sensoriales percibidos.
6. Precio, valor esperado.
7. Imaginario que despierta en el consumidor.
8. Practicidad de uso. Aplicaciones primarias y secundarias.
9. Problemas advertidos sobre el producto.
10. Críticas o Aportes que sugiere para el producto o servicio.
11. Otros aspectos percibidos.
Estructura básica:
a) Hipótesis.
b) Desarrollo.
c) Conclusión.
Citas y bibliografía:
Citas (no más de 5 líneas para cada una), encomilladas y ordenadas numéricamente.
Bibliografía consultada, Título, Autor, Página. Editorial.
Presentación:
Carpeta y soporte magnético:
Texto: Word. Extensión 3 a 5 paginas,
Imágenes: Archivo JPG.
Resto; Índice y bibliografía, aparte.
Citas y bibliografía consultada.
Tipografía: Arial 12. Interlineado: 1,5.
Adjuntar CD
Carátula:
Título el trabajo. Producto, Marca, Empresa productora. Autor / Autores. Universidad o Instituto. Cátedra. Profesor. Fecha.
Índice:
Especificar titulares de cada tema abordado. Respetar las divisiones pautadas para la presentación.
Fecha de entrega:
A determinar según cursada. Los trabajos presentados fuera de fecha o que no reúnan las condiciones exigidas serán reprobados.
lunes, 9 de febrero de 2009
¿Acaso el consumidor ya no es más el Rey?
Observatorio de Productos:
Este artículo de Marcelo Veneranda, publicado en La Nación en el día de la fecha, es muy interesante e ilustrativo sobre una tendencia actual del mercado, que pareciera que bajando el contenido de los productos, sobre todo alimenticios, les permite un aumento de precios encubierto, por eso lo publicamos en el ámbito de Observtorio de Productos de Intelectiva.
Este artículo de Marcelo Veneranda, publicado en La Nación en el día de la fecha, es muy interesante e ilustrativo sobre una tendencia actual del mercado, que pareciera que bajando el contenido de los productos, sobre todo alimenticios, les permite un aumento de precios encubierto, por eso lo publicamos en el ámbito de Observtorio de Productos de Intelectiva.
Ante la suba de los costos, algunas fábricas obtienen por esta vía un aumento de precios encubierto
lanacion.com Economía Lunes 9 de febrero de 2009
lunes, 12 de enero de 2009
CAMBIO DISEÑO PACKAGING
Observatorio de ProductosProducto:
Aceite: De oliva
Marca: LIRA.
Elaborado por: Molinos Río de la Plata S.A.
Característica: Fuerte, Extra Virgen
Lata: 500 cm3
Diseño: Packaging fondo color rojo.
Diseño: Packaging fondo color borravino.
LIRA, marca tradicional de aceite de oliva, cambia el diseño del packaging. Pero ¿es solo un cambio del packaging?
Por Norberto Álvarez Debans
Para el consumidor habitual de éste producto que de pronto se encontró, a partir del segundo semestre del año 2008, frente a las góndolas del supermercado que ya no tenían “su” aceite LIRA, Fuerte, Extra Virgen, con el packaging de color rojo, y que en su lugar había otra lata del mismo formato, de la misma marca, con la misma apelación Fuerte, Extra Virgen, aparentemente el mismo producto, pero presentado con un nuevo diseño. Seguramente le pareció que todo seguiría igual, solo un cambio de diseño y color en la lata. Pero, al analizar el texto que lleva cada una de las latas, la tradicional de fondo color rojo y la nueva de color borravino, se encontró con las siguientes diferencias.
Texto: LIRA, Envase Color Rojo:
Frente: LIRA, Fuerte, Aceite de Oliva Extra Virgen. Contenido neto 500 cm3, industria argentina.
Imagen: (Ver fotografía)
Dorso: LIRA, Fuerte.
“LIRA conoce como nadie los secretos del sabor exquisito del aceite de oliva. Porque cuida cada detalle, desde la selección artesanal de las mejores aceitunas hasta el prensado en frío que extrae el aceite del fruto fresco sin alterar su sabor auténtico ni sus características naturales. Así se obtiene un aceite extra virgen, natural y con un delicioso sabor para que cada comida tenga un sabor especial, LIRA sabe de oliva”
Repite: LIRA SABE DE OLIVA.
Imagen: (Ver fotografía)
Texto: LIRA, Envase Color Borravino:
Frente: LIRA, Fuerte. Intenso perfume. Se inicia con sabor amargo y picante, dejando reminiscencias a almendras verdes.
Detrás de este texto o sobre impreso con otro color, se aprecia otro texto, similar al de envase rojo, pero con algunos cambios:
“LIRA conoce como nadie los secretos del aceite de oliva. LIRA cuida cada detalle desde la tan cuidadosa selección de las mejores olivas hasta el primer prensado en frío. Extrae el aceite del fruto fresco sin alterar su sabor auténtico ni sus balances naturales. Así se obtiene LIRA Extra Virgen para disfrutar cada comida con todos los sentidos” Aceite de Oliva Extra Virgen. Cont. Neto 500 cc. Industria Argentina.
Imagen: (Ver fotografía)
Dorso: LIRA, Fuerte.
Del primer prensado de la oliva se obtiene Lira Fuerte Extra Virgen.
“Un corte intenso, con presencia de varietales, principalmente Farga y Frantoio, con aportes de manzanilla y aráuco. Fluido con una exótica personalidad debida a sus contrastes de aroma y sabor. Su intenso perfume recuerda a alcauciles frescos y a piel de manzana, mientras que el sabor amargo y picante al principio tiene reminiscencias de huerta, dejando un sabor de almendras verdes al final” Aceite de oliva extra virgen.
Imagen: (Ver fotografía)
A juzgar por estos textos ubicados al dorso del ex-envase color rojo y el nuevo color borravino, se aprecia un cambio de orientación en la argumentación del producto presentado.
-En el primero, de color rojo, (uno de los preferidos por la humanidad y las grandes marcas) se profundiza en la descripción de la producción técnica del mismo. Trata de mostrar el cuidado enfocado en su elaboración.
-En el segundo, envase de color borravino se describe con amplitud de conceptos sensoriales involucrados en la cata del aceite de oliva. Una generosa percepción de variedades, aromas, sabores y perfumes; Intenso perfume, farga, frantonio, manzanilla, arauco, alcauciles frescos, piel de manzana, sabores amargos y picantes, reminiscencias de huerta y sabor a almendras. Es decir, se apela al imaginario del consumidor, a partir del supuesto análisis sensorial del producto.
¿Es demasiado?¿O acaso se trata de un nuevo LIRA Fuerte, ahora en envase color borravino? Creo que se destaca una cierta connotación entre el color borravino del envase y la argumentación habitual que se hace desde la cata de vinos, desde una generosa percepción sensorial del degustante, la que trata de estimularse.
En ese caso sería muy apropiado que este re-lanzamiento, hubiese sido acompañado de una acción de merchandising en el punto de venta, degustadoras, muestreo, folletería, para informar al consumidor habitual, sobre la intensa saborización que ahora contiene el Lira Fuerte, envase color borravino.
miércoles, 19 de noviembre de 2008
Conversaciones entre un Filósofo y un Publicitario
Novedad:
CONVERSACIONES ENTRE UN FILOSOFO Y UN PUBLICITARIO
Daniel Omar Stchigel y Norberto Álvarez DebansTexto de contratapa:
Dos profesores, uno de filosofía y otro de publicidad, se han reunido dispuestos a conversar. Sus pensamientos se acercan y se separan como olas intelectuales que acuerdan y desacuerdan, exponiendo sus convicciones sobre la sociedad, el ser, sus conductas, el consumo, los productos, lo real e irreal, el recato, el erotismo, el mundo infantil, los mandamientos, la guerra y sus consecuencias.
La oportunidad de reunir un filósofo junto a un publicitario para que conversen sobre filosofía y publicidad, es infrecuente. Se ha expresado que la filosofía, después de los grandes pensadores, poco puede aportar en la pos-modernidad que se vive, como ocaso de la modernidad, o como una nueva etapa esperanzada. La publicidad parece estar en su mejor momento, como intérprete de la sociedad humana, proponiendo un paraíso posible.
La oportunidad de reunir un filósofo junto a un publicitario para que conversen sobre filosofía y publicidad, es infrecuente. Se ha expresado que la filosofía, después de los grandes pensadores, poco puede aportar en la pos-modernidad que se vive, como ocaso de la modernidad, o como una nueva etapa esperanzada. La publicidad parece estar en su mejor momento, como intérprete de la sociedad humana, proponiendo un paraíso posible.
-----
Información:
Suscribirse a:
Entradas (Atom)